“從沒去過咱們偉大的首都北京,自己很愛吃芝麻醬,於是對北京的芝麻醬“糖火燒”是相當之嚮往。
百度一下發現,其實糖火燒做法並不難,相對於麪包和其他點心可是說是很簡單,於是說幹就幹,我怕做出來不好吃於是就先來個迷你版的試試再說。”
1、盆中酵母粉和麪粉。
2、溫水和成麪糰醒發30分鐘。
3、碗中放入兩大勺芝麻醬和兩大勺紅糖攪勻備用。。
4、醒好的面擀成薄片
5、均勻的抹上芝麻醬紅糖。
6、捲成卷。
7、開始疊被子。
8、經過多次摺疊。
9、切成小劑子。
10、用手整形成小團(手藝不好)。
11、入烤箱220度15分鐘左右即可。
12、出鍋了。
提示:我也第一次做,好請大家給予提示。
由於做的迷你,我考了15分鐘就好了,原方子是20分鐘