“香酥粒的做法雖然非常簡單,但是它的作用真的很大,可以用來做蛋糕和麪包的表面裝飾,還可以爲麪點增加風味。再單調的,口感再單一的麪點,灑上一層香酥粒就會變得甜甜香香的。我這次做量最少可以用3次,剩下的可以放入冰箱冷藏備用。”
1、稱好原料。
2、將黃油切碎與白糖混合,放入烤箱軟化。。
3、低粉過一鎰篩。
4、將低粉篩入融化的黃油液中。
5、用叉子插成粒。
6、剩下的香酥粒放入保鮮袋或者保鮮盒中放入冰箱冷藏,下次用時可直接取出使用。