1、麪粉中加入適量鹽和十三香攪拌均勻!
2、再加入雞蛋,攪拌均勻!
3、加入燒熟放涼的家裏炒菜用的花生油、菜籽油…都可以!油不用太多!
4、再加入芝麻,看面的乾硬程度加入適量水,和成團。醒發10幾分鐘,面不能和的太軟。
5、面擀成5毫米厚,用模具壓出形狀!
6、壓好的餅乾形狀!預熱烤箱10分鐘,上下管加熱,150度,先20分鐘、翻面再30分鐘減即可!
7、出爐
8、涼後放密封保存,可以吃一個星期!