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紅豆麪包的做法 純手工紅豆麪包 紅豆麪包怎麼做

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紅豆麪包的做法 純手工紅豆麪包 紅豆麪包怎麼做

蜜紅豆的製作可以參照:

食材明細

主料
  • 高粉 (400克)
輔料
  • 白糖 (40克)
  • 雞蛋 (一個)
  • (1小勺)
  • 酵母粉 (1小勺)
  • 黃油 (25克)
  • 牛奶 (200克)
配料
  • 蜜紅豆 (適量)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

紅豆麪包的做法步驟

  • 紅豆麪包的做法 純手工紅豆麪包 紅豆麪包怎麼做 第2張

    1、各種材料稱重好。

  • 紅豆麪包的做法 純手工紅豆麪包 紅豆麪包怎麼做 第3張

    2、和成團後,加黃油後,揉出膜。

  • 紅豆麪包的做法 純手工紅豆麪包 紅豆麪包怎麼做 第4張

    3、放到盆裏發酵2小時。

  • 紅豆麪包的做法 純手工紅豆麪包 紅豆麪包怎麼做 第5張

    4、發酵好後拿出麪糰排氣。

  • 紅豆麪包的做法 純手工紅豆麪包 紅豆麪包怎麼做 第6張

    5、揪成自己喜歡的大小,再醒10分鐘。

  • 紅豆麪包的做法 純手工紅豆麪包 紅豆麪包怎麼做 第7張

    6、拿出醒好的麪糰用擀麪杖擀成長行的面坯。

  • 紅豆麪包的做法 純手工紅豆麪包 紅豆麪包怎麼做 第8張

    7、均勻的放上紅豆。

  • 紅豆麪包的做法 純手工紅豆麪包 紅豆麪包怎麼做 第9張

    8、捲起來。

  • 紅豆麪包的做法 純手工紅豆麪包 紅豆麪包怎麼做 第10張

    9、做好的麪包坯。

  • 紅豆麪包的做法 純手工紅豆麪包 紅豆麪包怎麼做 第11張

    10、把做好的麪包坯放在烤盤上進行2次發酵30分鐘。

  • 紅豆麪包的做法 純手工紅豆麪包 紅豆麪包怎麼做 第12張

    11、把2次發酵好的麪包坯刷上蛋液。

  • 紅豆麪包的做法 純手工紅豆麪包 紅豆麪包怎麼做 第13張

    12、撒上黑芝麻,烤箱上下火180度20分鐘。

  • 紅豆麪包的做法 純手工紅豆麪包 紅豆麪包怎麼做 第14張

    13、金黃的紅豆麪包出爐了.....