主料
輔料
具體步驟
1.蘋果去皮清洗乾淨切成小塊。
2.菠蘿去皮,在鹽水中浸泡十分鐘,再切成丁。
3.準備些陳皮。
4.準備一點冰糖,量可以根據自己的口味調整。
5.鍋中放適量水,將菠蘿放入,加冰糖,燒開。
6.撒入陳皮。
7.重新燒開後再加蘋果,燒開後小火燜十分鐘就可以了。
烹飪技巧
菠蘿雖然美味,但不宜多吃,在吃之前要用鹽水浸泡一下,以去除菠蘿的不利消化物質。