耗油豆腐如何做簡單又美味|入門級別

主料

輔料

具體步驟

1. 把豆腐洗淨，切塊，用一小勺鹽水浸泡10分鐘。

2. 鍋裏放油，小火煸蒜末，出香味後，倒入2勺耗油，糖，大概30秒後倒入控幹水的豆腐（千萬別把水一塊倒進去呀！）炒勻出鍋！

3. 即簡單又好吃的耗油豆腐做好了！超級下飯哦！

烹飪技巧

什麼豆腐都可以，無所謂了，看自己喜歡。用鹽水泡一下豆腐是儘量避免豆腐炒散！豆腐已經用鹽水泡過，耗油也很鹹，所以就不用放鹽了！