清涼打個結～韭菜卷卷如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 韭菜清洗乾淨，燒開水撒入少許鹽，下韭菜迅速燙過撈出浸涼水裏；

2. 涼透後撈出來，一根根紮成卷卷；（頭部折兩下，拿葉子慢慢順着卷下來，最後把尾巴從底部穿過即可～）

3. 將蒜耔剁碎，加上幹辣椒粉，鹽，蠔油，雞精調成汁；

4. 倒入韭菜卷拌勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏；

5. 吃前淋點點香油就ＯＫ了～～～