主料
輔料
具體步驟
1. 1斤楊梅先泡鹽水15分鐘,然後徹底沖洗乾淨
2. 將楊梅放入鍋中,倒入水,水面沒過楊梅即可。然後放一把冰糖。
3. 中火煮開,煮至冰糖完全融化後,小火再煮10分鐘。
4. 最後加入一大勺麥芽糖,小火煮至麥芽糖完全融化。
5. 放涼後倒入密封罐中,放入冰箱冷藏即可