準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞湯 :
1.4升南瓜肉 :
2斤新鮮歐芹(可用香菜代替) :
1茶匙切碎的
洋蔥 :
160新鮮百里香 :
1/2茶匙 大蒜 :
1頭濃
奶油 :
120毫升幹胡椒 :
5顆 輔料
鹽 :
11/2茶匙 具體步驟
1. 把雞湯、鹽、南瓜肉、洋蔥、百里香、大蒜和幹胡椒放在一起燒開,然後轉成小火,煮30分鐘。
2. 把湯倒進攪拌機裏,一次大概放一杯下去攪拌。
3. 然後把攪拌好的湯倒回鍋裏,再次燒開。再轉成小火,打開蓋子煮30分鐘。倒入濃奶油後,裝盤,用新鮮的歐芹做裝飾,即成。