主料
輔料
具體步驟
1.土豆去皮,切成薄片。
2.接着切成絲,放入水中泡下去澱粉。
3.鍋裏放油燒熱下土豆絲,翻炒。放入醋翻炒幾分鐘,放入鹽,雞精調味即可。
烹飪技巧
土豆絲切好用水泡下,炒起來就不會粘鍋。