秋天到了,趕緊煲湯吧,做個快樂的養生girl~今天給大家帶來的是海蔘鮑魚雞湯,是一道非常鮮美,營養價值頗高的美食。但是做法並不複雜,哪怕你是手殘星人做出來味道也不賴,特別適合在寒冷的秋冬來一碗解解饞。
主料
鮑魚 :適量輔料
蒜米 :一百五十克詳細步驟:
第一步
食材準備好
第二步
用刷子洗淨鮑魚
第三步
將鮑魚的魚肉和殼分開
第四步
切花刀
第五步
加入生抽、料酒、蠔油、生粉、老抽、雞大翅,拌勻,醃製十五分鐘
第六步
在砂鍋裏面加入洋蔥、蒜米、薑片
第七步
加入雞大翅和鮑魚
第八步
蓋上鍋蓋,小火燜十二分鐘,快好的時候加入青紅椒和蔥段
第九步
關火,用餘熱燜五分鐘再揭蓋