賣相不錯的蒜蓉炒絲瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.大蒜剁成蓉備用

2.絲瓜洗淨後削去硬皮，切成適量的大小塊，放上幾片姜

3.熱油鍋，下蒜蓉爆香

4.倒入絲瓜翻炒均勻

5.絲瓜稍爲軟身即可加入鹽調味

6.炒勻即可上碟食用

烹飪技巧

絲瓜會出水，所以可以不用放水炒