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家常毛豆炒鍋蓋魚如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:8.75K

家常毛豆炒鍋蓋魚怎麼做好吃又簡單

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

鍋蓋魚段：適量
毛豆：適量
薑片：適量

輔料

味精：適量
料酒：適量

具體步驟

1. 乾的鍋蓋魚塊用水浸4-5小時使其變軟

2. 放入滾水，加料酒後沫瀝乾

3. 起油鍋下薑片毛豆翻炒片刻再加入瀝乾的魚塊，翻炒再次加入少許料酒，並加水燜燒20分鐘

4. 收汁加少許味精後起鍋裝盤即可

Tags：毛豆炒鍋家常好吃蓋魚

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