主料
輔料
具體步驟
鴨蛋黃加入料酒上鍋蒸5分鐘
鴨蛋黃蒸好後放涼碾碎備用,姜切沫備用,香蔥切沫備用,蟹肉棒切小丁備用,火腿腸切小丁備用,內酯豆腐取出放盤裏劃幾刀備用
熱鍋涼油放入薑末翻炒,放入鴨蛋黃炒出起泡
放入水,隨後放入豆腐,後放入蟹肉棒,鍋開放入火腿丁
出鍋放入蔥花