主料
輔料
具體步驟
1. 將五花肉切小剁,千張切絲,大概3釐米得絲,然後象打結一樣,一條條圈卷好。
2. 熱油。倒入五花肉,翻炒,然後倒入小碗水,倒入一點鹽,八角,麻椒。微微頓個5/6分鐘。
3. 倒入辣椒翻炒。倒入醬油調色調味,最後倒入千張結翻炒三分鐘。如果太乾。可以放一點點水微微燜一下,
4. 出鍋,即可!