主料
輔料
具體步驟
1.準備一些青菜
2.把青菜放到開水裏焯一下,(爲了去掉青菜裏的苦澀味道)
3.把青菜撈出,擠出水份
4.鍋中下油,把辣椒和蔥炸香
5.把青菜倒入鍋中,加入醬油 糖 鹽 雞精
6.把水熬的差不多,加點醋,即可出鍋
7.成盤