主料
輔料
具體步驟
1. 把南瓜切成大塊蒸熟,大約15分鐘左右
2. 把南瓜皮去掉
3. 趁熱把糯米粉一點點加進去,(如果南瓜沒有甜味,加糖水),要揉幹一點
4. 搓成一個個小圓球,桔子大小就可以了
5. 每個上面用小勺子的柄劃六等分或八等分,頂上用半個紅棗裝飾成南瓜柄,小南瓜的形狀就出來了
6. 小南瓜的底部抹點油放蒸板上蒸10分鐘
7. 蒸熟後,裝盤,可愛的小南瓜餅可以上桌了