煎羊腿排配薄荷汁如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 羊排用胡椒 鹽 紅酒醃製

2. 加入洋蔥 蒜 鮮薄荷葉

3. 蓋上保鮮膜放冰箱4-5小時

4. 煎羊排前把醃製的料儘量弄乾淨

5. 薄荷醬是我在三源裏市場買的

6. 羊排兩面煎上色，倒入調好的汁，大火收濃稠即可

7. 成品圖

8. 煎土豆角：土豆帶皮煮8成熟，放涼後切成角用油煎到金黃，簡單用鹽調味即可。

9. 黃油燜迷你圓白菜和胡蘿蔔：迷你圓白菜焯水，用黃油炒圓白菜和胡蘿蔔，加少量水燜一會，用鹽調味即可。

10. 水煮秋葵和花椰菜：這就不用說了，煮熟就行了。最後我用的鮮薄荷葉跟一個檸檬角做的裝飾。

11. 成品圖

12. 成品圖