準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘蒜蓉江豆 大部分人羣都會喜歡的菜品 , 江豆俗稱角豆 食用江豆易於消化和吸收蛋白質 可以補充人體的適當的微量元,補充機體的招牌 以及一些微量元素 ,蒜蓉江豆這都菜品也屬於老少皆宜的一種的, 口感嚼勁十足 配有蒜蓉的味道 更是味覺的體驗。
主料
江豆 :
60 輔料
蒜 :
20 具體步驟
豇豆摘去頭尾,洗淨後焯水
熟透後撈出瀝乾水份(豇豆焯水後自然晾涼比較好,不傷胃)切段放盤裏備用
將蒜蓉倒入碗中,加入香油
再加入香醋、鹽、味精調好汁
淋在豇豆表面完成,可用紅辣椒點綴
烹飪技巧
拿捏好蒜蓉放量