鮮美的乾貝粥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

將乾貝二、三大粒，用刀背敲成細絲。

起鍋加入薑絲及乾貝絲煸成深棕色，加少許黃酒後出鍋。

瓦罐內粥煮開後倒入煸好的乾貝絲同煲，不斷攪拌，待粥粘稠、乾貝顏色變成淡黃即可。

加入少許蔥花、鹽，滴入幾滴香油即可。