主料
輔料
具體步驟
1. 生薑,黃花,紅棗,香菇各適量
2. 炒鍋倒入適量的油,燒至八成熱時,下入薑片
3. 兩斤左右土雞一隻,切小塊,下油鍋爆炒
4. 裝入瓦罐,將黃花香菇等香料泡發洗淨後加入,注入清水,大火燒開後改小火煨制3小時左右。
5. 起鍋時加入鹽,胡椒調味
6. 湯汁金黃,肉質肥美,絕對會讓你喝上一口就欲罷不能!