早餐之玉米麪餅子如何做簡單又美味

相對於很多令人食慾大增的特色小吃，玉米麪餅子有着極其樸素的外表，黃不溜秋的圓餅，以玉米麪爲主料製作。但是，此餅鬆軟香甜，脆而不硬，是難得的精品主食，而且有助消化，老少皆宜，頗有營養價值。

主料

輔料

具體步驟

1.玉米麪和白麪混合，放入酵母和白糖。

2.倒入適量溫水攪拌成麪糊，發酵。

3.平底鍋刷油，放入發酵好的麪糊按扁，放入水，蓋好鍋蓋。

4.上汽後15分鐘即可。