準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時可口的奧爾良風味腸就是非常絕美的搭配呢,只不過今天我們在做這道菜的時候我們還加入了孜然,於是就有了現在的美味的可口的奧爾良風味腸,推薦給大家哦,真的好吃呢,火腿是個神奇的東西,不管用來怎麼吃都好吃,所以這道美味的可口的奧爾良風味腸也是棒極了。
主料
豬肉餡 :
500 輔料
奧爾良醃料 :
30鹽 :
2土豆澱粉 :
50 具體步驟
1.豬肉餡加入鹽和澱粉攪拌均勻。
2.繼續順着一個方向,攪拌至上勁。
3.加入烤肉料。
4.攪拌均勻。
5.裝入腸衣中,隔一段打一個結。鍋中放入涼水,下入香腸,小火煮15分鐘左右。
6.撈出晾涼即可。
烹飪技巧
1、香腸一次吃不完,可以冷凍,隨吃隨取。