香辣白菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.白菜橫着切絲，白菜幫子可以切的細一點，那樣好炒，葉子可以切的寬一點，不然愛爛

2.準備一點麻辣香鍋的底料，想吃肉的可以再切點肉

3.點火鍋熱不放油，然後把麻辣香鍋的底料放進去，煸炒然後把白菜幫子 放進去，翻炒幾下再放白菜葉子

4.菜炒到一定時候，放鹽和少許醬油，即可出鍋。

烹飪技巧

白菜容易出湯，爲了少出湯最好先把白菜洗好，備用。麻辣香鍋的底料，一般我是用自己在外面吃完打包回來的，要是這個用了，可以自己買點麻辣香鍋的底料（超市都有賣的），一次性把它炒好分多少份放冰箱裏冷凍，什麼時候吃什麼時候拿出來就炒，特別方便還好吃。