一道香味濃郁,營養全面的窩蛋肉鬆焗飯是用砂鍋做的,要想做好砂鍋飯,關鍵是要好吃的米,選擇一款好吃的大米非常重要,選擇五常稻花香大米,非常的香哦!窩蛋肉鬆焗飯的家常做法、怎樣做肉鬆窩蛋飯好吃?讓我來教你吧。
主料
豬肉 :100克輔料
油 :10毫升詳細步驟:
第一步
豬肉剁碎,放入鹽、生粉、醬油醃製,把姜、胡蘿蔔切絲,芹菜切丁,海鴨蛋剝好,生菜洗淨燙熟備用。
第二步
五常稻花香鮮米準備好一罐。
第三步
第四步
把洗乾淨的五常稻花香鮮米放入砂鍋中。
第五步
把水放到砂鍋裏高一節手指。
第六步
用大火燒開。
第七步
燒開後轉小火燜煮出現大洞。
第八步
把豬肉、鴨蛋、胡蘿蔔絲、薑絲擺在米飯上面慢火焗5分鐘關火。
第九步
把燙熟的青菜放到焗好的飯上面。