主料
輔料
具體步驟
1. 章魚爪洗淨切段,青椒、洋蔥切小塊,生薑切片備用;
2. 所有材料裝盆,加入料酒、醋、鹽、糖、醬油、豆豉、抓勻後醃製30分鐘;
3. 全部材料撈出控幹水分,在刷過食用油的烤盤上攤平,以250度烤制15分鐘。