自制涼拌鴨胗如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鴨胗洗淨，放水裏面燒熟，放點薑絲一點點黃酒燒，可以去點鴨腥味

2. 燒熟後撩出來冷卻，切片

3. 放小鍋子裏拌勻調料，薑絲，麻油，味精，鹽，然後裝盤，上面放點點香菜或者再放點菜椒絲。