準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
蜜瓜 :
適量 培根 :
適量豬肉泥 :
適量 洋蔥 :
適量 番茄 :
適量紅酒 :
適量黃酒 :
適量黑胡椒粉 :
適量白胡椒粉 :
適量生粉 :
適量 口蘑 :
適量 輔料
具體步驟
1. 將豬肉泥加入白胡椒粉,生粉,紅酒醃製10分鐘。
2. 將醃好的肉泥放入鍋中炒熟加入洋蔥,番茄,口蘑,炒製成醬,出鍋前加些紅酒
3. 將培根煎一分鐘
4. 將蜜瓜切條
5. 將培根刷上蛋黃液,鋪上一層肉醬,再捲上蜜瓜
6. 放入烤箱中,180度火烤2分鐘即可。