主料
輔料
具體步驟
1. 茄子洗淨,切成條,上籠蒸透(一般都是用電飯煲煮飯的時候一起搞定,的確夠懶),然後碼入盤中。
2. 鍋內加少許油燒熱,放適量香辣醬炒香(甚至可以略掉這個過程,直接使用香辣醬),然後淋在茄條上,灑少許蔥花就可以了。