普洱蜜汁排如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 準備材料。

2. 用開水沖泡一湯鍋普洱茶，取頭湯，茶葉濾去。

3. 鍋裏油燒熱，將排骨放入略煎至表皮變色。

4. 講過了油的排骨，放到有普洱茶的湯鍋，加入生抽老抽和蜂蜜。水開後，撇去浮沫，水開後撇去浮沫，中小火燒大約半小時，水下去一半後加入鹽，中途水不夠的話，加入熱普洱茶。汁水剩得差不多時，轉到炒鍋裏翻炒至收汁。