家常水晶蝦餃如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 選取新鮮的基圍蝦！

2. 剝皮後，用刀背剁成泥！

3. 加入五花肉、姜、蔥，蛋清、也可以根據個人口味添加蔬菜！

4. 澄粉中加入少量澱粉，用沸水和麪，放入密封容器中醒10分鐘！

5. 可以用刀面拍，也可以用小錘敲打成餃皮！

6. 包好餃子，煮沸水！

7. 上鍋大火蒸五分鐘！