營養的藥膳雞腳如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

用清水洗淨雞腳，去掉腳趾甲後備用。

準備當歸、黃芪、紅棗（去核）、桂圓肉、杞子，用清水洗淨後備用。

用鍋放清水後煮滾，把洗淨的雞腳放入，煮10分鐘出血水後撈出，並用冷水衝淨瀝乾。

把所有材料放入湯鍋，加入適量清水；大火煮10分鐘，待水滾開後轉小火，慢火煲60分鐘。

加入適量食鹽即可食用。