洋蔥佛卡恰如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 後油法將麪糰揉至光滑表面，加入乾燥的洋蔥，充分揉合均勻，開始第一次發酵。

2. 一次發酵結束後，分割成3份，滾圓，鬆弛10分鐘。

3. 取出一個麪糰，壓扁，擀成圓形。

4. 放在烤盤上，刷上橄欖油，開始二次發酵。

5. 二次發酵結束後，在上面戳出小洞，撒上海鹽，烤箱230度，10-12分鐘。