主料
輔料
具體步驟
1. 去腸子,洗乾淨,抹少許鹽醃製半小時
2. 熱鍋,小火煎魚(不要太心急,一條一條各放一個地方,不要重疊)鍋裏不能放油
3. 煎至一面金黃,翻至另一面煎至金黃
4. 開吃啦!吃時可以以魚骨爲中一分爲二撕下來吃,又酥又香