主料
輔料
具體步驟
1. 瘦豬肉切絲,加少許生抽,鹽,澱粉,攪拌。西葫蘆切片待用。
2. 少許油燒開,倒入肉絲,快速翻炒,肉絲變色後盛起。
3. 加少許油,油熱後倒入西葫蘆,翻炒,淋少許水。
4. 倒入肉絲,一起翻炒。加少許生抽,鹽,蔥花,翻炒幾下即可出鍋。