酸菜炒肉絲如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬肉 :
50g 酸菜 :
400g 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量幹辣椒 :
2個 姜 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1.豬肉切絲。
2.酸菜切碎。
3.幹辣椒和姜切碎。
4.鍋加熱放油,下入肉絲炒散。
5.放入姜和辣椒炒香。
6.放入酸菜,加鹽炒勻。
7.放入生抽。
8.放少許胡椒粉,最後加雞精盛出。
烹飪技巧
如果酸菜不酸的話可加入適量的醋,味道一樣的好。