誘人的小蔥拌豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好豆腐一塊，小蔥，香菜

2.將豆腐切小塊，裝入盤中

3.將蔥和香菜切碎

4.將切好的豆腐均勻的撒少許鹽

5.放上蔥花和香菜即可食用

烹飪技巧

小蔥拌豆腐是普通的家常菜，很多人喜歡吃。但是這種吃法不符合科學道理。豆腐含鈣，小蔥含草酸，二者融合生成白色沉澱物――草酸鈣，不易被人體吸收。