#DIY#蓮霧雙脆芹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將小黃瓜縱切4等分，再切成小段，蓮霧切成4等分並浸泡於鹽水中片刻，再撈起瀝乾備用。

2. 草蝦去腸泥，洗淨瀝乾，由背部劃一刀，劃約1/2深。

3. 起油鍋，用少許油加熱，先放入芹菜段爆香，再放入草蝦炒熟，依序放入小黃瓜略炒後，再放入蓮霧拌炒均勻入味，即可盛起排入盤中就完成了。