主料
輔料
具體步驟
1.買回來的綠豆皮把它切小塊備用
2.準備一個小碗,辣椒切末蔥姜切末放少許鹽
3.鍋裏倒油燒辣用勺子舀出一點點加入辣椒的碗裏,邊倒邊用筷子攪拌
4.蒜末加入豆皮上,加適量鹽味精,生抽老抽拌勻,用筷子挑起中間抖一下涼皮就散開了
5.涼皮全部抖開後拌勻,放入炸好的辣椒繼續攪拌,就可以開吃啦