最簡單的冷凍做法圖解|抹茶布丁

布丁有很多種做法，我所知道的就有蒸的，烤的，以及冷凍的，不同的做法有不同的口感，而且也有各自的優缺點，相對來說冷凍是最簡單的~~~

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

將吉利丁片用剪刀剪開，讓放入水中用冰水泡軟

第二步

牛奶和細砂糖倒入砂鍋中，煮沸騰

第三步

抹茶粉過篩到碗中，先加入少許熱牛奶攪勻到無顆粒狀態

第四步

然後再加入剩下的牛奶攪拌均勻，最後放入泡軟的吉利丁片，攪拌至融化

第五步

攪拌好的布丁液過篩

第六步

倒入準備好的布丁杯中

第七步

放入冰箱冷卻

第八步

脫模

第九步

完美的布丁就做好啦