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乾煸泥鰍如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.85W
乾煸泥鰍怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

泥鰍 :250

輔料

蒜子 :適量
美人椒 :適量
生薑適量

具體步驟

1. 買回來洗一下,水中放鹽讓泥鰍在鹽水中泡半個小時,在清洗乾淨

2. 熱鍋倒油倒入泥鰍蓋上蓋,等泥鰍不動了打開鍋蓋小火煎一會

3. 煎的差不多放姜蒜美人椒炒

4. 差不多放鹽,放一點點醬油提色最後放點雞精出鍋咯

烹飪技巧

煎泥鰍的時候一定要小心,泥鰍倒下鍋蓋上鍋