主料
輔料
具體步驟
1.把豆芽用水清洗乾淨,留待備用
2.把肉切成條狀,一寸長很短,3釐米左右
3.準備各種調料,倒少許醋在碗裏備用
4.熗鍋放入肉翻炒至肉發白,然後倒入豆芽
5.繼續翻炒至豆芽熟了
6.炒豆芽,成功
烹飪技巧
豆芽炒至8分熟,在出鍋前倒入醋,使豆芽鮮嫩、清脆,略有酸味。