泰式辣炒海鮮是一道讓人難以忘懷的美食,品嚐過的人都會覺得其魅力不可言喻,是每個人心中的獨家記憶,永遠留存。濃郁的香味兒瀰漫在空氣裏,未謀其面而先聞其香,着實是一種無與倫比的美好體驗。入口更是酸辣回甜讓人心動,你值得擁有。
主料
洋蔥 :一顆輔料
泡姜 :50具體步驟
超市買的凍混合海鮮解凍,主要有:蝦、青口、墨魚、魷魚、花蛤 泡姜一小塊切絲、薑切片、洋蔥切絲,下油鍋先爆香;等洋蔥變軟,放甜椒進去。
2.然後放辣醬,用泰國辣醬和越南辣醬都可以,三小勺;放入三小勺蠔油,還有一小勺XO元貝醬提鮮。馬上把海鮮倒進去炒呀炒,大火炒熟,按口味放進適量糖和生抽。
3.最後擠入檸檬汁,小蔥,然後關火,放入羅勒葉子翻炒幾下,出鍋啦!