主料
輔料
具體步驟
1.所需原料,嫩豆腐,無鉛皮蛋
2.嫩豆腐洗淨切片
3.皮蛋剝皮切丁
4.把切好丁的皮蛋放到嫩豆腐上,再放上紫菜,香菜末
5.鍋中放水,放入蔥花,生抽,鹽,糖,味精熬成汁備用
6.熬好的汁,倒入豆腐上,再放上香油即可
烹飪技巧
調好的汁要煮一下,調料能很好地融合