愛上茼蒿炒豆腐乾如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
茼蒿 :
250 豆腐 :
300 輔料
五香粉 :
適量油 :
適量鹽 :
適量火
鍋底料 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1.食材準備
2.茼蒿切長段。豆腐切大塊
3.炸好的豆腐乾切成長條狀
4.涼油中放入火鍋底料
5.放入茼蒿
6.放入半勺五香粉
7.放入2/3勺鹽,大火翻炒
8.放入豆腐乾
9.放入少量雞精翻炒均勻後即可出鍋
烹飪技巧
1.茼蒿不易長時間炒制2.放過火鍋底料後鹽要減少