今天晚上下大雨,所以就沒有什麼心情煮飯來吃,所以就去買了現成的片粉,打算做一個涼拌片粉來吃,剛好家裏還有之前做的涼拌青瓜還有其他的小菜,再煎一個雞蛋就有很多配菜了。做涼拌其實就很簡單的,不用花費太多時間,而且又好吃哦
主料
片粉 :5片輔料
銀耳 :0.5個具體步驟
1.第一步:先將片粉炒一遍,過涼水,乘盤
2.第二步:將銀耳用熱水泡開去蒂,切塊,裝盤
3.第三步:調料:將蒜切碎,蔥斜切,將準備好的蒜放在碗裏,添加適量的醋、白糖、鹽拌勻。
4.第四步:用熱水將芝麻醬拌勻,倒入裝有片粉和銀耳的盤子裏,再將剛纔切好的蔥放在片粉上
5.第五步:將之前調好的調料倒在上面,滴幾滴香油,拌勻就可以吃了