主料
輔料
具體步驟
1.菜花掰開,用鹽水泡十分鐘,然後鍋內放清水,焯兩分鐘撈出備用。
2.西紅柿洗淨切塊備用。
3.鍋內放入油,待油熱放入西紅柿,炒熟放入鹽,倒入焯好的菜花,翻炒均勻出鍋裝盤。
烹飪技巧
菜花要焯,不然口感不好。