如何挑選好吃的水果如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 這種外皮光滑，底部有一個圓環狀就是民間所說的母桔子了

2. 這種在底部有一個點狀的就是所謂的公桔子了，口感比之母桔子要遜色一些

3. 橙、柑、桔子有高身橙，扁身柑，光身桔的說法，也就是橙子要挑高身的，柑要扁的，桔要表皮光滑的

4. 想要買到好吃的桔子，挑出母桔子只是其中的第一步，因爲只有成熟的母桔子纔會甜美多汁 第二步是用拇指按壓底部，如果是微微發軟的觸感且底部內凹，則說明是成熟的，口感就會非常甜

5. 挑選好吃甜桔子的兩點注意事項：要挑選外皮光滑、掂起來有份量且底部有圓環狀的母桔子

6. 用大拇指按壓一下底部（如下圖），如果微微發軟且底部內凹，則說明是成熟的母桔子

7. 蘋果也是冬季人們最主要食用的水果之一，在挑選蘋果時應選擇表皮色澤黃裏透紅的，這樣一般黃瓤，又脆又甜還有微微的一點點酸，味道很正。不要選綠裏透一點點紅的，這樣的一般味道寡淡，即使水分不少但甜味一定不行。而且顏色不能特別紅，最好是有些粉紅但又不是紅成一片，還帶有許多紅絲的這種。另外果蒂處要陷下去深的，這樣才甜。表皮麻點多且用手指輕輕彈出清脆聲的，就是又甜又脆的好蘋果。（沒有蘋果把的一頭爲果蒂，記得要挑選果蒂處深的纔好吃哦）

烹飪技巧

以下是一些冬季常吃水果如何挑選的小竅門，貼出來和愛吃水果的童鞋們分享哦香蕉：不要挑兩頭有綠色的，那都是經過處理的，並且個兒不要