主料
輔料
具體步驟
1. 排骨洗淨斬成寸斷用鹽,料酒,澱粉醃製15分鐘左右
2. 橙子炸好取汁和果肉待用
3. 熱鍋油溫7成左右放入醃製好的排骨炸熟
4. 另起鍋,倒入橙汁和果肉,水,燒開後加入炸好的排骨
5. 放入生抽,糖,白醋再次燒開後轉小火半小時左右至收汁即可