在現在的快節奏都市化生活中，很多朋友在忙碌的學習工作生活中不再有大把的空餘和家人朋友外食聚餐，所以也越來越流行“一人食”這一概念了。這道雞腿烤時蔬是我們在進行外賣訂餐時時常會看到的一道菜品，由於它的營養均衡而被很多店家所採納，今天我們就要來學習雞腿烤時蔬的做法，在家裏也可以完成啦！
主料
雞腿 ：3個輔料
油 ：適量具體步驟
1.雞腿洗淨，用叉子在上面戳些小洞便於入味。加入鹽、料酒、生抽、胡椒粉、蠔油、蒜粒、薑片醃製，最好醃製一晚上最能入味。
2.土豆、胡蘿蔔、萵筍、南瓜去皮切成滾刀塊，用清水沖洗乾淨，洋蔥切瓣。
3.雞腿放入不鏽鋼盆中，直接200度烤制25分鐘。
4.鍋裏倒入油，放入蒜粒爆香，把所有配菜全部掉入鍋中翻炒，加入適量鹽。
5.把配菜倒入烤盤中，把雞腿取出，用錫紙把根部包好，放在配菜上面，再放入烤箱200度烤10分鐘，中間要翻一次面。
6.用蕃茄醬、排骨醬、蜂蜜加少許水調成醬料，刷在雞腿上，再放回烤箱200度烤10分鐘，中間再翻面一次，直到表面色澤金黃。
千里飄香谷
